番茄鸡蛋小疙瘩
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来源:互联网
Tip:1、西红柿一定要去皮,因为宝宝不能嚼 2、疙瘩一定要小,否则宝宝不易消化
西红柿:
1/2个
柴鸡蛋:
1个
绿甘蓝:
手掌大小2片
普通面粉:
一把
油:
宝宝吃饭的勺2小勺
1

西红柿表皮划开,用开水烫下,去皮
2

西红柿从顶部横切几刀竖切几刀
3

再刨面切几刀,就得到西红柿小粒儿,待用
4

柴鸡蛋打散成蛋液
5

蛋液一滴一滴的倒入面粉里,没倒入一滴用筷子搅大约十下
6

直到面粉都搅拌成小疙瘩
7

用不了多少蛋液,两三分钟就能搅拌好,疙瘩一定要小
8

绿甘蓝切细丝
9

中小火,热油,放西红柿炒出汁
10

放绿甘蓝丝炒软后到少许水
11

煮到绿甘蓝丝软烂,倒入小疙瘩,煮到小疙瘩软烂,期间要不停的搅拌,以免糊锅
12

最后撒入蛋液,搅拌均匀
13

煮到宝宝适合的稠度,关火
14
倒入宝宝酱油或者宝宝喜欢的调味料,或者只加一点点砂糖,搅拌均匀,盛出即可