董太的私方菜--莴笋炒胡萝卜

莴笋:
1根
胡萝卜:
1根
肉丝:
一小块
葱:
1根
干辣椒:
2-3个
盐:
适量
1
将肉洗净,然后切丝;葱剥皮,洗净切丝;干辣椒洗净,切段儿。
2
将莴笋、胡萝卜去皮,切成丝。
3
锅中放入适量的油,先肉丝炒熟,然后放入葱丝、辣椒丝,然后放入切好的莴笋丝和胡萝卜丝。
4
10分钟后,放入适量凉白开,大火烧,然后放入适量盐即可。
相关推荐
  • 凉拌莴苣丝

    莴苣 87792 浏览
  • 青笋炒蛋

    我们家冰箱里总是备着一到两棵青笋,主要是因为容易保存,饿的时候拿出来随便做一下很快就能应付饥肠辘辘的肚子。做的方法也很多,清炒啦,糖醋啦,配上鸡蛋或者肉片都可以嗒,如果在更热一点的天气,切成丝直接拿生抽和香油拌拌也不错。青笋的叶子如果丢掉就太可惜了,每次做完青笋的菜,叶子一般会留下摊个鸡蛋什么的。如果做今天这道青笋炒蛋,那就把叶子洗干净直接和黄瓜凉拌下,放点醋、生抽和香油,很爽口滴。
    莴苣 93773 浏览
  • 凉拌莴笋叶

    记得小时候外婆经常做,那时候买莴笋,莴笋叶都没人要随便拿的,现在竟然开始卖钱了,据说比莴笋营养价值还高,外婆还真有先见之明呀
    莴苣 67189 浏览
  • 莴笋炒鸡肉

    莴苣 89046 浏览