青笋鸡丁
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来源：互联网
Tip：腌制时已经加了生抽和盐，放盐请逐情添加。
鸡胸肉：
适量
青笋：
适量
生抽：
适量
油：
适量
水淀粉：
适量
姜：
适量
料酒：
适量
1
鸡胸肉洗净切小丁，姜切丝备用。
2
鸡胸肉放入碗中，加少许水淀粉、生抽、盐、姜丝、料酒腌制十分钟。
3
青笋去皮，洗净切丁备用。
4
锅内入油，7成热时下鸡肉翻炒均匀，变色后放入青笋丁，适量盐炒匀即可。
