香菇扒油菜
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来源：互联网
油：
适量
盐：
适量
姜末：
适量
淀粉：
适量
生抽：
适量
糖：
适量
小油菜：
适量
香菇：
适量
1
香菇洗净去蒂，小油菜洗净。
2
锅中烧开水，放入香菇和小油菜，香菇烫3分钟，小油菜烫1分钟，捞出装盘 。
3
淀粉：糖：生抽：水按照0.5:0.5:1:4的比例调匀。
4
热锅凉油，下姜末炒香，倒入调好的料汁搅拌，烧热浇在菜上即可。
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