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Brussels Sprout 孢子甘蓝沙拉
还记得在生活大爆炸第四季第二集中，Sheldon为了长生不老活能见到“狗章鱼”的那天，推掉了pizza night，改吃抱子甘蓝么？这是因为孢子甘蓝的抗癌性极强，同时热量极低，各种减肥食谱总少不了它的身影。但这道蔬菜也是被称为“最难料理的蔬菜”，因为一旦抱子甘蓝煮的太久，抱子甘蓝里所含有的黑芥子硫苷酸鉀成分发出硫磺的气味，而且吃到嘴里发苦。最近老甜研究出了个抱子甘蓝沙拉食谱好吃的要命，不同于往常煮孢子甘蓝 10685 浏览 -
【一厨作】VOL53 风物料理の咖喱土豆小甘蓝
轻松的氛围，谈得来而且不需要刻意制造话题的朋友，当然要有美味的食物，环境不一定要高级，或者应该说，最好不要高级，但是一定要舒服，要有温暖阳光，在这样的阳春三月，一份风物料理的作用，就是恰到好处的点缀着明亮的心情，既不会像下午茶那般的慵懒，也不像晚餐那样的正式，心满意足的和闺蜜互换食物和心事，生猛的八卦和平淡的日常。孢子甘蓝 37944 浏览 -