香椿油泼面
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来源:互联网
香椿:
一小把
面粉:
300克
油:
二两左右
盐:
少许
1

我是个懒人,用面包机和面,饺子面团的功能就好!
2

一次够3人吃的量,把面团擀成两个面饼,摸上油,醒一会。
3

然后切成两厘米宽,七八厘米左右长的长条
4
用两手拇指捏扁,等水开锅,两头一扯,像兰州拉面那样
5

这是宽的,还可以拉成细的,细的费点事。
6
香椿洗干净,空下水,然后切碎,上面撒点盐,直接把熟好的热油泼上去,就O啦!
7

吃!我是无辣不欢的人,搞点油辣椒!
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