简单好吃的香椿辣子

Tip:由于没有合适的存放容器,准备放在碗里,我妈说多放点油,封住表面,可以存放时间更长,另外最后放盐
香椿:
一把
辣子:
盖住香椿
油:
尽量多
盐:
适量
1
将香椿先热水汆过变成绿色
2
用刀剁碎,尽量不要用料理机,吃出纤维感才好
3
准备辣子面,辣子面是我妈带的,现磨的那种
4
将辣子面盖在香椿碎上面
5
热油,不要太烫,会烫黑,我也是第一次,自己把握,油温也不能太低,要不然烫辣子没有香味
6
将油趁热倒入,会看到滋滋滋冒泡,完了加入适量盐,好吃的香椿辣子就做好了。赶快夹热馒头吃吧
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