❤香煎三文鱼❤
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来源:互联网
Tip:菜式可以根据自己喜好添加,青柠檬黄柠檬随个人爱好,同时煎制三文鱼时注意来回翻转以防烧焦。若没有橄榄油,也可用植物油替代。 祝大家都能做出营养美味又好看的三文鱼哦~
三文鱼(冰鲜):
2大片
新鲜柠檬(青柠檬/黄柠檬均可):
半个
黑胡椒:
适量
橄榄油:
少许
盐:
适量
薄荷叶:
一小朵
西兰花:
适量
1
三文鱼去皮,每片中间切开分成两段,共4块;先拿柠檬汁、黑胡椒和盐腌制三文鱼10-15分钟
2
平底煎锅中倒入少量橄榄油,将三文鱼放入,煎至变色,并注意正反面都要煎,防止变焦黄
3
适当再加入少许盐和胡椒,出锅。
4
可以水煮一些西兰花等蔬菜搭配,更健康~
5
当然我还加了柠檬片和薄荷装盘增添色彩~
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