凉拌扁豆丝

扁豆：

半斤

红辣椒：

一个

蒜末、盐、醋、生抽：

适量

香油、花椒油：

少许

1

扁豆摘去老梗用清水泡十五分钟洗净沥干、辣椒洗净

2

取锅放水烧开放少许盐放入扁豆煮熟捞起过凉水沥干

3

蒜切莫、辣椒切丝、沥干的扁豆切丝

4

切好的扁豆跟调料一起放盆里拌匀即可食用

• 上一篇 > 扁豆丝炒蛋
• 下一篇 > 扁豆茄子炖猪蹄