苦菊意面三文鱼鸡蛋沙拉

苦菊:
1/4个
意面:
50g
杏鲍菇:
100g
金枪鱼:
50g
鸡蛋:
1个
1
意面煮熟,杏鲍菇切块,苦菊洗干净切小段
2
锅中放橄榄油,加热,下杏鲍菇,撒盐,黑胡椒炒出水分,加入意面翻炒。炒好稍微晾凉
3
将超好的意面加入苦菊中,倒两勺丘比焙煎芝麻酱。如果苦菊鲜嫩,可以少加酱料的。搅拌均匀
4
撒上油浸金枪鱼,鸡蛋在开水中煮到七八成熟。装盘即可。
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