紫薯吐司
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来源：互联网
紫薯：
300克
牛奶：
10克
盐：
4.5克
细砂糖：
45克
鸡蛋：
80克
牛奶：
110克
高筋面粉：
375克
酵母：
4.5克
橄榄油：
30克
1
将紫薯洗净。蒸锅中水煮至沸腾，放入紫薯，大火蒸25-30分钟左右。
2
蒸好的紫薯待凉去皮，加10克牛奶，用叉子压成紫薯泥。和牛奶、鸡蛋、盐、细砂糖一起放在面包桶底部。
3
然后铺上高筋面粉，在高筋面粉上面划出凹槽，放入酵母。
4
选择“和面”程序，揉面30分钟后，加入橄榄油。启动“法式面包”程序，默认重量“750克”，烧色“浅”，按“启动/停止”键，面包机开始工作。剩下的都不用管啦，坐等面包出炉。
5
出炉后立刻脱模，放在晾网上放凉后再切片。
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