烧鸡蘑菇汤
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来源:互联网
Tip:汤的味道很不错,虽然有层油但是喝进嘴巴里头的时候意外的清香。蘑菇很好很好吃。
幼鸡:
半只
蒜:
一瓣
双孢菇:
一盒
盐:
一平勺
生抽:
一勺
1
蒜瓣用刀背拍烂,下油锅爆香
2
把幼鸡放入油锅
3
加生抽
4
盖锅盖等它用中火炸
5
等差不多一面熟了之后翻面
6
另一面也熟了之后加水直至淹没鸡肉然后转大火
7
加一平勺盐在里头
8
等水沸后下蘑菇烧个二十来分钟
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