香笋蒸饺
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来源：互联网
Tip：不能水煮。可一次多包点，放冰箱慢慢吃，要吃时取出来蒸。
春笋或罐头清水笋：
500g
水发香菇：
5-10朵看大小
三层肉：
200g
虾皮：
30g
胡萝卜：
半根
葱姜：
少许
面粉：
500g
1
备料1
2
备料2
3
将水发香菇、春笋切成丁，胡萝卜剥成丝
4
先葱姜油爆后依次放入三层肉末，胡萝卜丝、笋丁、香菇丁、虾皮等，爆炒，加黃酒、盐、酱油适量，盛出凉冷，最好放冰箱2小时。取岀后再放葱粒。
5
面粉一半用烫面、一半用冷面，再和在一起，擀成水饺皮，比一般的要大些。此步骤图略。包成图上形状，放锅内湿布上蒸15分钟。
6
可以享用了
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