自制梅干菜

芥菜:
适量
盐:
适量
1
芥菜凉晒3~4天变蔫儿后清洗干净
2
撒盐用手揉搓,等渗出汁液后放入密封容器,放一层撒一层盐
3
放10~15天,取出晒干即可,吃的时候用清水泡发  
  • 本文分类:芥菜
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  • 发布日期:2024-01-29 12:41:36
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