茼蒿烧豆腐
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来源：互联网
Tip：喜欢把素菜炒得更香的话 可加入五花肉同炒
茼蒿：
500g
北豆腐：
300g
大蒜：
适量
姜：
适量
油：
适量
生抽：
适量
蚝油：
适量
盐：
适量
1
茼蒿洗净切段 姜切丝 大蒜切末 豆腐切块入加盐的沸水锅焯1分钟
2
热锅倒多一点油 油热后下豆腐煎至金黄 盛出备用
3
锅中留底油 放姜丝蒜末爆香 倒入茼蒿炒至出汁 倒入煎好的豆腐一同翻炒
4
按自己的口味加适量盐 生抽 蚝油调味 炒至茼蒿变软即可
