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毛豆
清蒸毛豆
清蒸毛豆
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来源:互联网
Tip:没有~因为是乳齿的简单粗暴!哈哈
毛豆:
随意
盐:
少许
1
将毛豆剥壳留下豆粒,在清水中稍稍冲洗
2
基本沥干水以后,放入容器里,撒上适量的盐,用手抓一抓匀
3
上锅蒸!蒸到毛豆吃起来软了好嚼即可
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本文分类:
毛豆
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发布日期:2024-01-29 12:45:14
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