桑葚棒冰
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来源:互联网
桑葚汁:
600g
冰糖:
酌量
西湖藕粉:
一包
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新鲜桑葚去杆后捏碎(戴好一次性手套,否则天然色素很腻害),越碎越好。加适量水慢火煮,边搅拌,感觉烧透就可关火。放凉后滤渣。然后保存在玻璃保鲜盒内放冷冻室。待用时提前半天放入冷藏室解冻。如图开始做了,将桑葚汁倒入锅中
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放入冰糖一大块,稍稍多放点,因食物冰冻后舌头对甜度的感知会降低
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小火煮开,也把冰糖慢慢融化
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准备西湖牌藕粉一包
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加少许水调成汁,放入煮开的桑葚汁中,搅拌,稍稠即可
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倒入碗中放凉
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棒冰格子来啦
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正面图
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还有一个格子
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又是正面图哈
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冰结实了可以吃了
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