海米豆角
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来源:互联网
海米:
适量
长豆角:
适量
蒜:
适量
1

海米处理好,蒜切片,豆角掐去两头洗净
2

锅内水烧开,撒少许盐,焯豆角,滴几滴香油会让豆角保持绿意,锅开以后约3分钟即可
3

豆角捞出,过一下凉水,洗净,切成段
4

锅内放油烧热下蒜片炒香,放海米煸炒至变色
5

放入切好的豆角翻炒,翻炒的过程中避免过干可以加两汤匙鸡汤,翻炒3分钟撒少许盐,鸡精出锅
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因为我先生是台湾人南部人,而且粽子不是只有端午节才可以吃,它很方便,一次包一些冷冻在冰箱里,解冻出来一样好吃,所以我家经常吃粽子,要好吃,还要有家乡的味道,所以特地请教了台湾的阿姨,做了几次非常喜欢,也得到了在美国台湾朋友的赞许,所以今天拍一下步骤,简单写一下过程,有兴趣的可以参考! 不过我不过多讨论正宗与否,喜欢爱吃就够了,至于口味完全可以依照个人口味。我们就来个我的食物我做主,想吃海米 12044 浏览