简单易上手的家常菜——蒸滑菇
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来源：互联网
滑菇：
500g
二荆条：
根据个人口味酌量
四川豆瓣海椒：
酌量
橄榄油：
适量
老抽：
适量
1
滑菇洗净，放入碗里，二荆条洗净待用
2
橄榄油，豆瓣辣椒酱备用
3
豆瓣辣椒酱剁碎，我个人越来越喜欢在烹饪之前，将需要的豆瓣辣椒酱剁碎，这样，在食用的时候，既有豆瓣的味道，又不会看到有大块的胡豆瓣和辣椒皮
4
将剁碎的豆瓣酱，切段的二荆条，以及适量橄榄油，老抽添加到滑菇里，就可以上锅蒸了
5
约20分钟蒸熟，或许不到20分钟就熟了，但是因为从小就接触关于菇类没有熟就食用，而后中毒的事情太多，怀揣着这样的恐惧心理，在做菇类料理的时候，我总是会延长烹饪时间。 起锅后，根据口味加入味精(前提是之前老抽加入足够)，这样，美味可口又简单上手的蒸滑菇就完成了
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- 发布日期：2024-01-29 12:47:44
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