麦香菌菇鸡汤-清爽滋补不油腻

Tip:搭配米饭馒头也香香哒~ 小贴士: 1、用这种方法炖鸡汤省事快速,家中备个压力锅没错哒 2、谷物方面可选择的很多:较硬的薏仁米和燕麦米是首选,玉米粒、红米也可以的,其他米类高压锅炖久可能会比较软烂。
鸡腿:
200g
薏仁米、燕麦米:
共40g
姜片:
少许
泡发沥干的珍珠菇:
70g
葱段:
少许
清水:
1升左右
竹荪:
5根
1
将珍珠菇提前用冷水泡发洗净,薏仁米燕麦米淘下浸泡半小时
2
鸡腿洗净(尽量购买来源放心的无激素鸡肉)
3
竹荪提前用冷水泡发洗净
4
香菇和竹荪切片
5
所有材料放入高压锅,加少许盐,炖30-40分钟即可。
6
好啦,出锅后稍微晾凉,不要喝的太热
7
搭配些主食,比如我当时搭配的时蔬虾仁海螺面
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