晚餐 麻公鸡青菜汤

麻公鸡:
半只
蒿子杆:
1把
姜:
1块
黄芪:
5片
枸杞:
1小把
yan:
少许
香油:
2滴
1
鸡肉切块洗净,热水焯一下,去血水,捞起鸡肉备用。
2
把鸡肉、黄芪、姜切片放入砂锅,加水没过鸡肉以上,大火,开锅后转成小火继续慢慢炖,大概1个半小时后,大火,放入洗净的蒿子杆,翻几下,等菜熟了,放枸杞、香油,最后放少许盐(我喜欢平淡,放大概2克左右)
3
盛入碗中,开吃吧。
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