番茄冬瓜

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小冬瓜：

适量

番茄：

适量

1

小冬瓜去皮去籽，切成丁

2

番茄用开水烫几秒钟，剥皮，在碗里削成小块

3

锅热倒油，放入冬瓜丁翻炒均匀，再放入番茄块，加盐，继续翻炒至番茄出汤

4

盖上锅盖，焖2分钟至冬瓜软熟即可。由于这种冬瓜本身不怎么出汤，基本上是靠番茄汁煨熟的，所以汁浓味美，非常好吃

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本文分类：番茄
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发布日期：2024-01-29 12:50:49
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