古法青团
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来源：互联网
糯米粉（A）：
250克
艾草汁（A）：
适量
糯米粉（B）：
250克
咸蛋黄：
8个
肉松：
100克
沙拉酱：
15克
马兰头：
适量
香干：
适量
肉末：
适量
1
青菜或者艾草叶铺满整笼屉
2
【馅料1】咸蛋黄蒸熟捣烂和肉松及沙拉酱混合，适量加点油或者水让馅料湿润
3
【馅料2】马兰头水里汆一下出来和香干一起切碎，肉末炒熟之后等凉了和马兰头及香干拌在一起
4
材料A的250克糯米粉和适量青草汁混合
5
揉成面团之后分成小糯米饼
6
将糯米饼饼投入开水中煮至浮起，也就是将糯米粉煮熟
7
煮熟的糯米饼投入剩下的250克面粉（B）中开始揉面。
8
如果干的话就加一些刚煮开的开水，但也要同时加青草汁。这样出来的面团已经是半熟了。
9
加入馅料，包成圆的也好，包成青龙饺也好。
10
青菜叶不够的话也可以用烘焙纸来垫，开水蒸8分钟不要过头会塌的。掀开锅盖碰一碰不粘手指就算好了。
11
温温的时候就好用保鲜膜包好啦～
12
吃之前再蒸一把。
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