炬烤西兰花
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来源：互联网
西兰花：
适量
黄油：
适量
芝士：
适量
盐：
适量
胡椒粉：
适量
1
西兰花洗净，切成小朵
2
在盘里一点点水，盖上盖子，用微波炉烹饪5－8分钟，因为西兰花比较不容易煮熟。（也可用水煮，水开后加入一小块黄油，放入西兰花，煮到西兰花稍稍开始变软）
3
如果是微波炉煮的西兰花，这时把黄油切成小块，分散在西兰花上，如果是水煮的就不用了
4
在西兰花上均匀撒上盐和胡椒粉
5
最后撒上碎芝士，家里没有碎芝士，我用的是三明治芝士代替的，显然效果大打折扣了
6
烤箱180度预热，烤20－25分钟即可，依据自家烤箱的功率做调整，因为西兰花已经熟了，炬烤部分是为了让芝士融化，并与西兰花合二为一
