巧克力司康

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a低筋：
90g
a可可粉：
15g
a绵白糖（无颗粒的糖即可）：
15g
a泡打粉：
2g
a盐：
一小撮
b纯牛奶或原味豆浆：
45ml
b黄油或无味菜油：
30ml
巧克力碎：
30g
1
把原料a全部放入陪盆中，用手拌匀，然后中间挖个小坑，把b全部倒入，用刮刀搅拌
2
加入巧克力碎，我是把一大块的巧克力切碎加进去的。用传统叠被子的手法把巧克力碎揉进去。
3
面团整理成2.5cm厚直径12cm的圆面团，切成放射状六等份
4
烤箱180度，20分钟
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  • 发布日期：2024-01-29 12:55:28
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