猕猴桃果冻
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来源:互联网
Tip:果汁不要加热到沸腾,稍热就好
猕猴桃:
2只
白砂糖:
30g
水:
200ml
吉利丁片:
15g
1
吉利丁片泡冷水里待用
2
趁吉利丁片泡水的时间,把猕猴桃对半切开,用小勺取出果肉,放入榨汁机,加水打成猕猴桃汁
3
打好的猕猴桃汁倒进锅里,小火加热,加入白砂糖(糖的量可以根据猕猴桃的酸甜度适量增减,我用了30g,酸酸甜甜的味道),搅拌到糖融化后加入泡软的吉利丁片,继续搅拌到融化
4
关火后继续搅拌一会,待温度降下来后装入容器内放进冰箱冷藏哈,3-4小时后就可以那粗来享用啦
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