超细腻的南瓜戚风蛋糕

南瓜:
100
水:
15
玉米油:
35
低粉:
80
蛋黄:
四个
B:
适量
蛋白:
4个
糖:
40
1
南瓜泥制作好
2
南瓜泥与油混合
3
筛入低粉拌匀
4
加入蛋黄混合成细腻的面糊
5
蛋白打发至小弯钩状态
6
蛋白分两次与蛋黄糊切拌成细腻的蛋糕糊
7
倒入模具中,180度烤10分钟 改165度烤15分钟
8
成品
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