煮青口
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来源:互联网
Tip:1. 青口要事先用盐水泡吐沙 但是我泡过之后发现丁点儿沙子没吐出来 估计是已经处理好的 不放心的话还是要泡 吃到沙子多不爽 2. 我没有白葡萄酒 也不太喜欢煮出来的酒味 这次做就没放 喜欢的朋友可以适量放一些
大蒜:
2到3瓣
小洋葱:
1个
芹菜叶:
1把
青口:
2磅
黄油:
适量
1
大蒜拍一下切末 洋葱切末 芹菜叶稍切一下
2
锅里加一块黄油化开 加入蒜末洋葱末稍炒 放入芹菜叶和青口稍炒
3
加入莫过所有材料的水 煮开后盖盖儿 煮到所有青口都张开了再稍煮1分钟就差不多了
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