酒煮青口
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来源：互联网
Tip：出锅时，找个卖相好的碟子，用筷子一个个夹出锅，整齐放好，再把汤汁倒入，让每一片都有肉有汤。 享用时，拿起一片，先喝汤，再吃肉，人生乐事。 这道菜做法简单，吃法有趣，逼格甚高，很适合请女孩儿到自家吃饭，定能捕获其芳心。
黄油：
适量
洋葱：
适量
大蒜：
适量
青椒：
适量
白葡萄酒：
适量
青口：
适量
1
洋葱、大蒜、青椒统统给我切碎。
2
黄油烧热至冒泡，放入大蒜、青椒、洋葱翻炒片刻。
3
青口反扣，壳朝上，放入锅中，倒入白葡萄酒，以淹过壳为宜。
4
煮沸后开盖，三分钟出锅。
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