海虹紫甘蓝炒蛋~剩菜也可以翻新

Tip:油多点,方便最后煎蛋不糊锅。 鸡蛋不要翻炒过碎,最后出锅可以加点香油。
鸡蛋:
两个
紫甘蓝:
适量
海虹:
适量
1
锅内倒入花生油油温稍高,爆香葱花,下紫甘蓝煸炒。
2
直接打入鸡蛋(o(╯□╰)o我是懒得咕沾碗所以直接打进去),用锅铲搅碎。
3
倒入海虹翻炒两下,保证不糊锅的前提下,将鸡蛋煎到略焦点好吃。
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