江南糯米蛋糕

鸡蛋:
3只
糯米粉:
120g
白糖:
85g
玉米油:
40g
奶:
40g
柠檬汁:
数滴
泡打粉:
4g
175度,烤30分钟:
适量
1
准备所需材料
2
鸡蛋,白砂糖放在一起打
3
先高速打到发稠发白
4
转中速打10分钟左右,加入柠檬汁
5
打到可以挂到打蛋头上,滴落的糊纹路不易消逝即可,此步很关键
6
分两次晒入糯米粉和泡打粉,翻拌均匀。把玉米油、奶拌在一起,加入三分之一拌好的面糊拌匀。
7
倒入面糊里继续翻办
8
装入磨具,颠出气泡
9
175度30分钟
10
Ok
  • 本文分类:蛋糕
  • 本文标签:
  • 浏览次数:24986 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 12:58:41
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