菠萝咕噜肉
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来源：互联网
Tip：这个菜是在鼓浪屿上吃到的，很喜欢，甜酸口味，颜色也很好看~ 春天菠萝大量上市了，也很适合补充维生素。 自己做菜最能保证的是家人入口的营养与安全，希望你也通过这个相册学会更多的菜，回去做给家里人吃~
猪里脊：
适量
菠萝：
适量
大青椒：
适量
红甜椒：
适量
番茄：
适量
食用油：
适量
鸡蛋：
适量
清水：
适量
醋：
适量
生抽：
适量
淀粉：
适量
盐：
适量
冰糖：
适量
1
里脊切稍微厚点的片，菠萝切方丁，青椒红椒切块
2
里脊加淀粉，盐，少许油腌制十分钟
3
加入调散的鸡蛋拌匀，裹上淀粉
4
油锅七成热，小火五分钟炸至肉七成熟
5
锅里留油，下番茄，辣椒炒一会儿，加入肉和菠萝同炒
6
将淀粉，冰糖，醋，水，生抽兑成的芡汁倒入，待汤汁粘稠出锅~
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