婴儿蛋糕

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鸡蛋：
2个
低筋面粉：
20克
奶粉：
10克
水：
16克
1
蛋清蛋黄分离
2
蛋白打发到有直立短小的尖角，光泽细腻
3
蛋黄里加入水，奶粉，低粉搅拌均匀
4
先三分之一蛋清到蛋黄里，上下翻拌均匀，然后再三分之一，然后再三分之一的全部混合翻拌均匀蛋清蛋黄糊，翻拌好的蛋糕液细腻有光泽
5
倒在模具里，也可以倒在纸杯里
6
烤箱提前十分钟150度预热，预热好了放进蛋糕烤十五分钟到二十分钟，温度和时间不是绝对的，大家根据自己的烤箱调整
7
出炉，蛋奶香味扑鼻
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  • 本文分类：蛋糕
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  • 发布日期：2024-01-29 13:01:32
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