婴儿蛋糕

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鸡蛋：

2个

低筋面粉：

20克

奶粉：

10克

水：

16克

1

蛋清蛋黄分离

2

蛋白打发到有直立短小的尖角，光泽细腻

3

蛋黄里加入水，奶粉，低粉搅拌均匀

4

先三分之一蛋清到蛋黄里，上下翻拌均匀，然后再三分之一，然后再三分之一的全部混合翻拌均匀蛋清蛋黄糊，翻拌好的蛋糕液细腻有光泽

5

倒在模具里，也可以倒在纸杯里

6

烤箱提前十分钟150度预热，预热好了放进蛋糕烤十五分钟到二十分钟，温度和时间不是绝对的，大家根据自己的烤箱调整

7

出炉，蛋奶香味扑鼻

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本文分类：蛋糕
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发布日期：2024-01-29 13:01:32
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