咖啡雕花
70555 阅读
0 评论
49 点赞
来源：互联网
咖啡豆或咖啡粉：
一人量
雀巢全脂奶粉：
适量
巧克力酱或焦糖酱：
雕花用
过滤纸，过滤杯，拉花杯，雕花针：
适量
咖啡调糖：
一小包
1
将一人份的咖啡豆（味道的浓淡请依据自己的爱好分配）研磨成细粉状。
2
在过滤杯上铺上过滤纸（使用前需先用热开水烫一遍，去掉纸味），将磨好的咖啡粉倒入。
3
把准备好的过滤杯放在咖啡杯上面
4
用热开水沿顺时针方向、缓缓注入，至杯口8分满。
5
用拉花杯（或其他容器）倒入适量雀巢全脂无糖奶粉。加入少许热开水，用打奶泡器打出奶泡。
6
接上一步骤。
7
将打好的奶泡摇匀，无明显气泡，倒入准备好的咖啡中
8
接上。
9
用巧克力酱画出3个圆圈。
10
用雕花针往中心圆圈划线。（十字样式）再重第二个圆圈起往外划线。
11
一杯美味的咖啡就这样完成了。PS：自己边做边拍的、拍的不好请见谅。
相关推荐
-
林育玮：【咖啡软欧包】面包师的咖啡情怀
咖啡和面包的组合，当然要相得益彰。像我这种重度咖啡瘾患者，最爱把自己拿手的软欧包与咖啡搭配了。将咖啡的香味，直接引入到软欧包里，一口就吃到咖啡香和面包香，不是美式的粗犷泡吃，也不是欧式的按部就班，我们用中式的包容，将咖啡包裹到软欧包里吧！咖啡 18426 浏览 -
福田淳子的咖啡戚风蛋糕<Kahlua Chiffon Cake>
来自福田淳子《好吃戚风蛋糕轻松上手》--p52 咖啡控当然不能放过各种版本的咖啡戚风。比起普通的咖啡戚风多加了咖啡酒来增添一分醇香，双重咖啡滋味的微妙组合。 方子量可做17cm中空模一份。 烤箱中下层，180度 30分钟。咖啡 96445 浏览 -
-
-