咖啡冻
2079 阅读
0 评论
83 点赞
来源:互联网
咖啡豆(或速溶咖啡):
适量
吉利丁片:
适量
1
咖啡豆磨粉泡咖啡. 如用速溶咖啡,用量大概是用一杯半水泡三包咖啡,配两片吉利丁片.
2
吉利丁片用水浸泡,泡软后用手挤干水分,隔水加热后融化待用.
3
吉利丁与咖啡混合搅拌均匀后倒入盘中,放入冰箱冷藏.
4
待凝结成冻后取出用刀轻轻划成立方体形,倒入小碗内,加入适量牛奶即可食用.
相关推荐
-
85度C 海岩/海盐咖啡
这个味儿有点特别---算下来,这是我做的第三款和花生有关的小饼干了。之前的两款,无论是飘香小圆饼还是花生奶油饼干,都是我非常喜欢的饼干,大家的反响,也都还不错哈。再算上非饼干类的花生西点,如花生酱夹心巧克力棒,花生奶油蛋糕,估计再发展发展,花生就该成一系列了。 不过,今天这款点心,有点儿特殊,它的配方里使用了熟面粉,也就是炒过以后的面粉。因为面粉里的小麦蛋白变性,揉成面糊以后不能再生成面筋,给这款咖啡 95242 浏览