冰咖啡
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来源:互联网
Tip:其实最重要的步骤是用咖啡代替水做成冰块,以免随着冰块融化咖啡越来越淡。 任何一种糖浆、蜂蜜都可以。 咖啡豆和烘焙工艺有很多种,牛奶和糖的量也因人而异,所以最重要的其实是找到合适自己的口味。
咖啡末:
18g
糖浆(我用的枫糖浆,自己调也可以):
按口味适量添加
牛奶(最好别用脱脂的):
按口味适量添加
1
先用三分之二的咖啡末调制两杯咖啡。
2
将咖啡放凉,倒入冰格中冷冻。
3
用三分之一的咖啡末做一杯热咖啡。
4
将咖啡冰取出,分装在两个玻璃杯里。
5
将热咖啡倒入两个玻璃杯中。
6
按口味加入冰牛奶和糖浆(如果加入固体糖块或糖粉会很难溶解)。
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