水果蛋挞
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来源:互联网
Tip:每款烤箱都有自己的脾气,大家要根据自己的烤箱来控制时间与火候,不喜欢水果的可以多放蛋液在塔皮里,蛋挞隔夜就不好吃了,尽量当天食用。
蛋黄:
两只
动物淡奶油:
110ml
纯牛奶:
115ml
塔皮:
12个
草莓碎:
大个约三只
猕猴桃碎:
一只
炼乳:
5g
糖粉:
25g
1
蛋黄,炼乳,糖粉,纯牛奶,淡奶油统统倒在容器里搅匀即可。
2
取12只塔皮,倒七分满的步骤一原料。
3
上下火120°烤约15分钟,待蛋挞稍有虎皮色时取出。
4
将草莓碎与猕猴桃碎放入蛋挞中,由于我比较爱吃水果,所以蛋液只倒了七分满,这样可以多放水果也不会使蛋液溢出。
5
再入烤箱,五到十分钟即可!
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