鸡蛋甜汤（小面汤）

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Tip：1、水和面粉的比例可以因每个人的口感不同，进行适当调整。 2、将面粉倒入锅中的时候，要用筷子不停的搅拌，才能防止出现大块集结。 3、煮粥的时候易用小火，大火难以控制，而且容易糊锅。

普通面粉：

25g

鸡蛋：

1个

水：

2000ml

1

这是我们需要的材料，很简单。

2

在面粉中加入适当水，用筷子搅拌均匀。

3

将鸡蛋打碎，搅拌均匀，备用。

4

待水烧开后，将面糊一边倒入锅中，一边用筷子搅拌。调制小火，滚开后，再煮五分钟即可。

5

待端锅前，将鸡蛋穗打入锅中。

6

放一小会后，鸡蛋穗会聚集在面汤表面，颜色金黄，很漂亮！

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本文分类：糖水
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发布日期：2024-01-29 13:02:40
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