煎银鳕鱼

Tip：材料越新鲜，烹调手法越简单，保留突出食物本身的味道！

鳕鱼：

一片

黄油：

15克

蛋黄沙拉酱：

20克

1

自然解冻，法国产BHG超市购买，一片价格80／130元，太便宜的是油鱼不是鳕鱼，购买时候请注意！

2

放入黄油小火两面煎，不要太频繁，容易散！

3

装盘，可以选择洒点美极酱油，比较中式。我放了丘比沙拉酱，很好吃！

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