披萨（七寸）

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Tip：菜可根据各人的品味调整。但马苏里拉奶酪主要是起拉丝的作用，没有什么味道，菜料最好用一般奶酪拌一下会好些。
A：高筋面粉：
50克
低筋面粉：
30克
橄榄油：
6克
盐：
少许
酵母：
1克
奶粉：
4克
水：
适量
B：培根：
两片
蘑菇：
6个
西红柿：
6个
奶油奶酪：
10克
C:马苏里拉：
60克
1
将酵母用温水溶解开，加入A料中混合，揉成面团，发酵2小时左右。
2
将培根和蘑菇炒熟，再加入西红柿用奶油奶酪拌匀，备用。
3
将马苏里拉奶酪刨成丝备用。
4
面发好后，擀成与盘大小一至的圆形，用手将四周推成凸起形。放至10分钟。
5
先放入三分之一奶酪，放一层培根蘑菇西红柿。再放一层奶酪一层菜。留一点奶酪最后用。盖上保鲜膜放入冰箱。
6
第二天早上放入预热200度的烤箱，烤15分钟。取出放入留下的一点奶酪再烤5分钟即可。
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  • 发布日期：2024-01-29 13:04:56
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