披萨（七寸）
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来源：互联网
Tip：菜可根据各人的品味调整。但马苏里拉奶酪主要是起拉丝的作用，没有什么味道，菜料最好用一般奶酪拌一下会好些。
A：高筋面粉：
50克
低筋面粉：
30克
橄榄油：
6克
盐：
少许
酵母：
1克
奶粉：
4克
水：
适量
B：培根：
两片
蘑菇：
6个
西红柿：
6个
奶油奶酪：
10克
C:马苏里拉：
60克
1
将酵母用温水溶解开，加入A料中混合，揉成面团，发酵2小时左右。
2
将培根和蘑菇炒熟，再加入西红柿用奶油奶酪拌匀，备用。
3
将马苏里拉奶酪刨成丝备用。
4
面发好后，擀成与盘大小一至的圆形，用手将四周推成凸起形。放至10分钟。
5
先放入三分之一奶酪，放一层培根蘑菇西红柿。再放一层奶酪一层菜。留一点奶酪最后用。盖上保鲜膜放入冰箱。
6
第二天早上放入预热200度的烤箱，烤15分钟。取出放入留下的一点奶酪再烤5分钟即可。
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披萨看着复杂吧，其实老好做了，只不过就是等待面团发酵的时间对我忍耐力来说稍微长了那么一点儿，因为脑子里老想着赶紧把所有材料都铺上然后放进烤箱等着吃的那一刻。。披萨 12489 浏览 -