苹果蛋糕
71800 阅读
0 评论
9 点赞
来源：互联网
Tip：橄榄油可以换成黄油或其他植物油。 油宁少勿多，多了会影响蛋糕发泡。
鸡蛋：
3只
面粉：
100g
橄榄油：
30g
苹果：
1个
无印良品的橙皮脯：
若干粒
糖粉：
50g
1
蛋白打到发泡，分两次加糖粉，蛋黄加橄榄油搅匀。
2
把发泡蛋白的三分之一拌入蛋黄油混合液中拌匀，再将此混合物拌入剩下的三分之二发泡蛋白中。
3
筛入面粉，拌匀。
4
烤盘抹油，底部排列切片的苹果，倒入蛋糊，中间加橙皮果脯。
5
继续倒入蛋糊，表面排列苹果切片。
6
烤箱上下火180度，预热5分钟，烤制25分钟。
- 上一篇 > 鲜榨果蔬汁
- 下一篇 > 乐葵萨瓦林巧克力戚风蛋糕8寸
相关推荐
-
-
焦糖核桃咖啡慕斯蛋糕
这款蛋糕是《曾美子的黄金比例蛋糕》中的一款 我在蛋糕体和咖啡馅中的配方和做法会有改动，成品的组合我觉得很棒，味道上有核桃的焦香和甜蜜，咖啡的醇香和微苦，口感上核桃的脆和两种馅料的顺滑相得益彰，三层蛋糕体的存在不会显得过分甜腻，所以喜欢浓郁丰富口感的兄弟姐妹可以尝试，过程繁琐，但你品尝过后 绝对会觉得一切都值得。（这种蛋糕的菜谱不是一般的长，我一字一句写了两个小时，估计别人已经写完十个菜谱了吧，已经蛋糕 55043 浏览 -
-