帝王蟹：葱姜炒蟹脚，蟹黄蒸鸡蛋
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来源：互联网
阿拉斯加帝王蟹：
一只
葱姜蒜、花椒粒、干辣椒、料酒、糖：
适量
1
网上买了一只帝王蟹
2
冲洗刷干净沥水
3
用剪刀把蟹脚剪下来
4
把蟹脚壳剪开，这样吃的时候方便剥
5
再把蟹脚剪成一小段一小段的
6
热油锅下葱姜蒜花椒粒和干辣椒炒香
7
然后倒入蟹脚翻炒，放料酒，一点糖，再翻炒一会，出锅前我又放了一些葱段炒了下
8
装盘
9
中途蟹黄挖出来放碗里，然后我用水轻轻的冲洗了下
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碗里打四个鸡蛋，放葱花，一点盐，几滴橄榄油，然后把蟹黄倒入鸡蛋碗里，搅匀，蒸锅里蒸十六分钟。这是买螃蟹的教的吃法，不过我觉得不是特别好吃，一般般，没有我们平常吃的大闸蟹的蟹黄香哦！
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- 发布日期：2024-01-29 09:30:50
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