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孜然
孜然鸡脆骨
孜然鸡脆骨
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鸡脆骨:
500g
孜然或孜然面:
适量
蒜蓉辣酱:
适量
盐:
适量
1
1,把鸡脆骨汆水,捞出控干
2
2,锅里放水,把汆好水的鸡脆骨放锅里,加少量盐,葱,姜,大料大火煮开后,关小火煮30分钟捞出。
3
3.炒锅里放少量油,把煮好后的鸡脆骨放锅里把水份扁干,然后把蒜蓉辣酱和孜然放入扁炒几下出锅。
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孜然
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发布日期:2024-01-29 13:09:26
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本想用烤箱试试,但是觉得还是平底锅用着最方便,于是就将豆腐表面煎脆,也用烧烤料炒了,老孙不太能吃辣,就没有放辣椒粉,只有蒜蓉辣酱微微的辣味,孜然就多放了一些,这样烧烤味就浓了一些,为了带点荤腥,将剩的午餐肉也煎了和豆腐一起炒成烧烤味的了,用火腿肠也可以~~
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