快手菜---酸甜番茄豆腐

Tip:1. 重点是加番茄酱哈,这样豆腐吸收了番茄酱的酸甜,味道会比较好。 2. 加水进去的时候可以丢几颗小青菜。
老豆腐:
一小块
西红柿:
一到二个
葱姜蒜:
适量
生抽:
适量
盐:
适量
白糖:
适量
番茄酱:
适量
1
豆腐切小方块,番茄?切块,葱姜蒜切末备用。
2
锅内热油,油热了之后把豆腐块倒进去煎,两面金黄就差不多啦。喜欢老一点口感的就多煎一会儿,别糊了就行。煎好捞起来哈,先放一边。
3
锅里面煎豆腐剩下的油刚刚好烧菜哈。葱姜蒜下锅爆香,然后下番茄,炒到出汁。下豆腐块,加调料翻炒片刻,加番茄酱,加点水,煮上一小会儿,收汁!欧啦!快手不?下班分分钟吃上晚饭!哈哈
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