酸甜青芒果
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来源:互联网
Tip:1.要选用还未成熟的青芒果,手感很硬的那种,腌制出来口感才会脆; 2.步骤8中的白糖用量要多一些,不然会很酸的哦;
青芒果:
适量
白糖:
适量
盐:
适量
凉开水:
适量
1

新鲜青芒果洗净
2

削去表皮
3

切成小块,里面的核不要
4

放入适量的盐
5

拌匀后腌制约1小时
6

用凉开水清洗两遍
7

捞出沥干
8

放入保鲜盒中,放入白糖(白糖的量要多一些),拌匀
9

盖上盖子,放入冰箱冷藏一晚上后即可食用
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