糖醋素排骨

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莲藕:
2个
油条:
2条
大蒜:
适量
小葱:
适量
生抽:
适量
老抽:
适量
醋:
适量
糖:
少许
淀粉:
少许
1
葱白切段、葱叶切末,大蒜去皮切片,备用。莲藕去皮,实心部分切成小段,(不讲究的话,非实心部分,切段也能凑合用啦。)油条切得比莲藕稍短一截,然后把莲藕条塞进油条中间。
2
热锅,倒入适量油,油热后,把素排骨煎至两面金黄酥脆,盛出备用。
3
用生抽、老抽、醋、白糖、淀粉和水调个汁儿。锅中留少许油,开中火,爆香蒜片和葱段,加入素排骨翻炒片刻。
4
倒入之前调好的糖醋汁儿,把排骨翻炒上色
5
关火,装盘,撒葱末。几乎到了以假乱真的境界,有木有?
  • 本文分类:糖醋
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  • 发布日期:2024-01-29 13:11:06
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