煎咸鱼

咸鱼：

适量

姜丝：

适量

1

咸鱼买回来，用水浸两小时（不然很咸）。切片（切的过程很辛苦，这么大条鱼，才切了一半就手软了）。滤干水分

2

起锅、下油，下姜丝，耐心煎

3

成功啦！半条鱼煎了大概半个小时，

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