蒜蓉蒸花蟹
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来源：互联网
Tip：清洗螃蟹的时候，不要把蟹膏都冲掉哦。
花蟹：
适量
蒜头：
适量
盐：
适量
油：
适量
1
蒜头剁碎备用。
2
把花蟹的蟹盖剥开，把腮去掉，用牙刷刷干净后，从头到脚冲洗干净，对半斩开，用盘子装好。
3
锅中放少量油，烧至五成热时，投入一半蒜蓉，炸至金黄色捞出，与另一半蒜蓉合拌。
4
把蒜蓉均匀撒在蟹身上，再撒点盐，淋上花生油，水滚后下锅蒸，约10分钟即可。
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