卤猪耳
53120 阅读
0 评论
67 点赞
来源：互联网
新鲜猪耳朵：
一只
大料：
适量
姜，蒜：
适量
花椒，十三香，盐：
适量
独家秘方加入红茶：
适量
老抽，生抽：
适量
1
将猪耳洗干净，放入沸腾水中吊水。
2
将水煮沸加入老抽，生抽和大料，花椒等。再将吊水后的猪耳放入水中。小火40分钟。
3
为了能让猪耳更加入味，将煮好的猪耳浸泡在卤水中4个小时后食用。棒棒哒！
4
切片猪耳朵时，刀锋一定要斜向下45度。这样切出的卤猪耳有木有很专业呢～
- 上一篇 > 蒜蓉蒸花蟹
- 下一篇 > 德普烤箱食谱——甜甜圈
相关推荐
-
-
-
山西大同刀削面卤做法
给爱吃素的人做个素面卤 ，三丁卤，海带卤，提点档次的牛肉卤，做点凉菜，再炖点丸子卤蛋，炸点豆腐，烧个鱼，酱个柳云猪手，烩个菜捎个米饭，相信这些简单的活大家都会，一个有特色的店就诞生了。卤 33351 浏览 -
-