蒜香红肠
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来源：互联网
Tip：1、红肠本身就很肥，不放油就可以，而且这样煎，还能有一种烤的香味； 2、红肠本身就有盐味，无须再加盐，品味重的可以再少许加点； 3、多加入新鲜的大蒜使菜的味道更好。
大蒜：
四瓣
红肠：
两根
青辣椒：
两个
鸡精：
适量
1
红肠放入锅直接干煎，煎完一面再煎另一面
2
煎至红肠呈透明状，加入大蒜，尖椒一同翻炒
3
炒一分钟后加入鸡精即可出锅
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